{"id":3896,"date":"2021-10-18T10:44:53","date_gmt":"2021-10-18T08:44:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.franchise.biz\/?p=3896"},"modified":"2022-09-21T11:24:37","modified_gmt":"2022-09-21T09:24:37","slug":"7-raisons-pour-lesquelles-la-franchise-fonctionne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.franchise.biz\/fr\/actualites\/7-raisons-pour-lesquelles-la-franchise-fonctionne\/","title":{"rendered":"7 raisons pour lesquelles la franchise fonctionne"},"content":{"rendered":"

Au cours de ma carri\u00e8re, j’ai constat\u00e9 que la plupart des personnes qui r\u00eavent de cr\u00e9er leur entreprise ont souvent du mal \u00e0 franchir le pas. La raison ? Les freins : la peur, le doute, l’incertitude et le manque de confiance. Le risque financier, contrairement \u00e0 ce que l\u2019on pourrait penser, est rarement un obstacle. A l\u2019inverse de ces entrepreneurs que j\u2019appellerais les \u201ccart\u00e9siens\u201d, nous avons ceux que j’appellerais les \u201cr\u00eaveurs\u201d, ou bien encore les \u201cutopiques\u201d. Ces entrepreneurs se lancent dans la cr\u00e9ation d\u2019entreprise avec une \u00e9motion d\u00e9bordante, certes, mais tr\u00e8s souvent au d\u00e9triment de la r\u00e9alit\u00e9 du march\u00e9. Certains parviennent \u00e0 s\u2019en sortir mais d\u2019autres en paieront le prix fort.<\/span><\/p>\n

Les deux groupes pourraient apprendre l’un de l’autre, mais pour cet article, \u00ab\u00a07 raisons pour lesquelles la franchise fonctionne\u00a0\u00bb, j’ai d\u00e9cid\u00e9 de partager mes opinions, mes croyances et, si j’ose dire, mon point de vue professionnel sur les principales propositions de valeur de la franchise dans le but d’apaiser les craintes li\u00e9es \u00e0 la franchise tout en clarifiant les attentes.<\/span><\/p>\n

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1. Un syst\u00e8me \u00e9prouv\u00e9<\/span><\/strong><\/p>\n

La franchise repose sur le fait qu’un franchiseur poss\u00e8de quelque chose d’unique, une marque, un produit exclusif, un savoir-faire particulier, une m\u00e9thode et un mode de fonctionnement ou a, tout du moins, un niveau \u00e9lev\u00e9 de connaissances et d’expertise qui, par leur nature m\u00eame, contribuent au succ\u00e8s de leur mod\u00e8le d’affaires. En d’autres termes, ils savent quelque chose ou ont quelque chose que vous n’avez pas. Cette proposition de valeur apparemment basique est souvent suffisante pour pousser les aspirants franchis\u00e9s \u00e0 franchir le pas, mais pour d’autres, elle est difficile \u00e0 quantifier et, au mieux, subjective.\u00a0<\/span><\/p>\n

Alors, comment y voir plus clair ? Premi\u00e8rement sachez que les m\u00e9thodes et proc\u00e9dures d\u00e9velopp\u00e9s par un franchiseur ont tous \u00e9t\u00e9 test\u00e9s et valid\u00e9s avec une logique quasi scientifique, d\u2019o\u00f9 l’appellation de \u201csyst\u00e8me \u00e9prouv\u00e9\u201d, ceci dans un seul objectif : accompagner le franchis\u00e9 dans sa r\u00e9ussite. Ensuite, lors de vos rencontres successives avec le franchiseur, il faut valider la l\u00e9gitimit\u00e9 du mod\u00e8le, des processus et des produits \/ services propos\u00e9s par le franchiseur et d\u00e9terminer s’ils sont un atout ou un obstacle \u00e0 la r\u00e9ussite. Pour preuve, reportez-vous dans le DIP notamment et calculez si le nombre de fermetures est sup\u00e9rieur aux ouvertures ; un signe r\u00e9v\u00e9lateur qu’un franchiseur fait plus de quantitatif que de qualitatif.<\/span><\/p>\n

Je m’\u00e9loigne du sujet, … pour en revenir \u00e0 la proposition de valeur du \u00ab\u00a0syst\u00e8me \u00e9prouv\u00e9\u00a0\u00bb, … en termes simples, cela signifie que le franchiseur a fait des erreurs, a test\u00e9 des mod\u00e8les et des proc\u00e9dures, a investi du temps et des ressources, tout cela dans le but de r\u00e9aliser un mod\u00e8le d’entreprise r\u00e9ussi afin qu’un franchis\u00e9 puisse contourner ces d\u00e9fis et se mettre dans les meilleures disposition pour cr\u00e9er une entreprise rentable. En outre, il est \u00e9galement utile d’\u00e9valuer le syst\u00e8me de franchise en termes de \u00ab\u00a0co\u00fbt d’opportunit\u00e9\u00a0\u00bb, c’est-\u00e0-dire le risque et les d\u00e9penses li\u00e9s \u00e0 la cr\u00e9ation d’une entreprise ind\u00e9pendante en partant de z\u00e9ro ! Cette t\u00e2che est d\u00e9courageante, mais pas insurmontable, est souvent difficile, longue et franchement inutile lorsqu’un franchiseur a d\u00e9j\u00e0 fait le plus gros du travail.<\/span><\/p>\n

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2. Un r\u00e9el accompagnement<\/span><\/strong><\/p>\n

Je me sens souvent mal pour les entrepreneurs de petites entreprises en difficult\u00e9 qui n’ont personne vers qui se tourner pour obtenir des conseils sur leur activit\u00e9. Lorsqu’ils exploitent une entreprise ind\u00e9pendante, la plupart des ressources sont relativement limit\u00e9s.<\/span><\/p>\n

Cela est diff\u00e9rent en franchise. Non seulement les franchis\u00e9s b\u00e9n\u00e9ficient d’un programme structur\u00e9 de formation et de soutien, mais ils profitent \u00e9galement d’un r\u00e9seau d\u2019entrepreneurs partageant les m\u00eames probl\u00e9matiques et d\u00e9sireux d’aider leurs coll\u00e8gues franchis\u00e9s \u00e0 r\u00e9ussir.<\/span><\/p>\n

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3. Une activit\u00e9 qui peut \u00eatre dupliqu\u00e9e<\/strong><\/span><\/p>\n

Pour la plupart des personnes int\u00e9ress\u00e9es par la franchise, la strat\u00e9gie ne consiste pas simplement \u00e0 \u00ab\u00a0se cr\u00e9er un emploi\u00a0\u00bb et \u00e0 exploiter un seul site. L’objectif, que ce soit \u00e0 court ou \u00e0 long terme, est de tirer parti du syst\u00e8me de franchise et d\u2019optimiser le personnel existant, les d\u00e9penses de marketing ainsi que les autres ressources internes afin de pouvoir dupliquer ce succ\u00e8s sur de nouveaux sites. Cela ne peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 efficacement sans un mod\u00e8le standardis\u00e9 et syst\u00e9matis\u00e9 permettant de guider l’ouverture, la gestion, le marketing, les ventes, les op\u00e9rations, etc… pour chaque nouvel emplacement. Apr\u00e8s tout, un entrepreneur ne peut pas \u00eatre pr\u00e9sent sur plusieurs sites \u00e0 la fois. G\u00e9rer, superviser et diriger les activit\u00e9s de plusieurs sites sans proc\u00e9dures auxquelles se r\u00e9f\u00e9rer, rel\u00e8ve du non-sens et devient alors une vraie source de confusion pour les employ\u00e9s. Malheureusement, la plupart des g\u00e9rants ne prennent pas le temps de mettre en place ces proc\u00e9dures, n\u00e9cessaires pour assurer une performance satisfaisante avec un minimum d\u2019effort. M\u00eame s’ils ont r\u00e9ussi \u00e0 g\u00e9rer leur premier magasin, ils \u00e9chouent souvent avec leur 2\u00e8me unit\u00e9, c\u2019est l\u00e0 qu\u2019ils prennent conscience de l\u2019implication et de l\u2019organisation \u00e0 mettre en place. C’est pourquoi le syst\u00e8me de franchise est si brillant – il fournit une feuille de route efficace et syst\u00e9matique, m\u00eame pour plusieurs magasins, tout en b\u00e9n\u00e9ficiant la plupart du temps d’\u00e9conomies d’\u00e9chelle.<\/span><\/p>\n

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4. Connaissance collective du march\u00e9 et innovation proactive<\/span><\/strong><\/p>\n

Les donn\u00e9es sont primordiales dans la prise de d\u00e9cision commerciale et ceux qui op\u00e8rent autrement pilotent tout simplement \u00e0 l’aveugle. Pour un g\u00e9rant d’une entreprise ind\u00e9pendante, les donn\u00e9es dont il dispose sont limit\u00e9es \u00e0 ses quatre murs ou peut-\u00eatre bas\u00e9es sur les tendances nationales g\u00e9n\u00e9rales de son secteur. Ni l’un ni l’autre ne fournissent des donn\u00e9es ad\u00e9quates permettant de prendre des d\u00e9cisions \u00e9clair\u00e9es sur la mani\u00e8re, le moment et l’endroit o\u00f9 adapter son activit\u00e9 aux habitudes d’achat et en constante \u00e9volution des consommateurs. Les syst\u00e8mes de franchise, en revanche, b\u00e9n\u00e9ficient de points de donn\u00e9es agr\u00e9g\u00e9s multiples et diversifi\u00e9s qui peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour am\u00e9liorer la rentabilit\u00e9, pr\u00e9voir les changements du march\u00e9, s’adapter aux concurrents et r\u00e9pondre de mani\u00e8re proactive aux menaces macro\u00e9conomiques potentielles.<\/span><\/p>\n

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5. Force de n\u00e9gociation<\/span><\/strong><\/p>\n

En tant que g\u00e9rant d’une entreprise ind\u00e9pendante, la n\u00e9gociation avec les vendeurs et les fournisseurs est souvent peine perdue. Cela est d\u00fb, en partie, \u00e0 une situation de d\u00e9part in\u00e9gale. Le g\u00e9rant d’une petite entreprise individuelle n’a que tr\u00e8s peu de poids dans les n\u00e9gociations car il ne peut s’engager \u00e0 acheter r\u00e9guli\u00e8rement de grandes quantit\u00e9s\/volumes de produits\/services. Lorsque ces m\u00eames n\u00e9gociations sont men\u00e9es entre un franchiseur et un fournisseur, la tendance est invers\u00e9e. De par la nature m\u00eame des accords de franchise, les franchiseurs ont le pouvoir d’instaurer des relations obligatoires avec leurs franchis\u00e9s et, par cons\u00e9quent, un vendeur peut obtenir des dizaines, voire des centaines de nouveaux clients d’un seul coup. Ce potentiel de gain important pour le vendeur donne au franchiseur une position de n\u00e9gociation largement renforc\u00e9e.<\/span><\/p>\n

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6. International, national et local<\/span><\/strong><\/p>\n

Chaque \u00e9t\u00e9, ma famille aime se rendre \u00e0 la plage en Floride et, comme nous avons in\u00e9vitablement faim \u00e0 la 7\u00e8me heure d’un voyage de 13 heures, nous cherchons d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment des restaurants qui nous sont familiers. Nous commen\u00e7ons par chercher sur Google, TripAdvisor et Yelp les grands classiques de la restauration rapide am\u00e9ricaine tels que : \u00ab\u00a0Chick-fil-a\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Zaxby’s\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Five Guys\u00a0\u00bb, etc… dans l’espoir d’un consensus familial rapide. Gardez \u00e0 l’esprit que cette d\u00e9cision est souvent prise alors que nous passons une sortie inconnue quelque part entre le Tennessee, la G\u00e9orgie et l’Alabama. Quel que soit l’\u00e9tablissement que nous choisissons en fin de compte, plusieurs choses sont toujours vraies \u00e0 propos du restaurant \u00e9lu : 1) il est familier ; 2) il est bas\u00e9 sur des exp\u00e9riences positives ; 3) c’est souvent notre premi\u00e8re visite \u00e0 cet endroit sp\u00e9cifique.<\/span><\/p>\n

Alors, pourquoi est-ce que je raconte cette histoire ? Je la partage pour prouver subtilement l’une des propositions de valeur de la franchise si ce n’est la principale : l’image de marque. La morale de cette histoire est que le propri\u00e9taire du \u00ab\u00a0Zaxby’s\u00a0\u00bb \u00e0 la sortie X inconnue sur notre route n’a rien fait (nada, que dalle) pour gagner sa client\u00e8le. Ce sont plut\u00f4t les exp\u00e9riences positives collectives de plusieurs \u00ab\u00a0Zaxby’s\u00a0\u00bb dans ma petite ville qui ont gagn\u00e9 ma confiance envers la marque. C’est en partie pour cette raison que le \u00ab\u00a0Zaxby’s\u00a0\u00bb de la sortie X sera toujours plus performant qu’un restaurant similaire non franchis\u00e9 situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9.<\/span><\/p>\n

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7. Strat\u00e9gie de sortie<\/span><\/strong><\/p>\n

Je donne toujours un conseil \u00e0 tous les g\u00e9rants en devenir que je rencontre, qu’ils investissent dans une franchise ou qu’ils cr\u00e9ent leur propre entreprise de z\u00e9ro. A savoir : ayez toujours une strat\u00e9gie de sortie. Le jour de l’inauguration de sa nouvelle activit\u00e9, un g\u00e9rant doit savoir exactement la mani\u00e8re dont il en sortira. Cette strat\u00e9gie de sortie peut consister \u00e0 constituer un patrimoine \u00e0 transmettre ou \u00e0 r\u00e9colter les fruits d’un actif g\u00e9n\u00e9rateur de revenus. Mais la m\u00e9thode la plus courante, et pourtant souvent n\u00e9glig\u00e9e, consiste \u00e0 construire l’entreprise pour la vendre.<\/span><\/p>\n

Lorsque je travaillais en tant que courtier en affaires, j’avais souvent des annonces (entreprises \u00e0 vendre) d’entreprises franchis\u00e9es et ind\u00e9pendantes qui op\u00e9raient les unes \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres dans la m\u00eame activit\u00e9. Mais, dans les situations o\u00f9 les annonces partageaient des caract\u00e9ristiques pertinentes presque identiques, telles que le volume des ventes, l’EBITDA et l’emplacement, dans 100 % des cas, celle en franchise se vendait plus rapidement et toujours \u00e0 un prix plus \u00e9lev\u00e9. Cela s’explique par le fait que les entreprises d\u00e9tenues par des franchis\u00e9s ont une valeur plus \u00e9lev\u00e9e en raison de comparables vendus historiquement plus \u00e9lev\u00e9s sur le march\u00e9 (sur la base de m\u00e9thodes d’\u00e9valuation fond\u00e9es sur le march\u00e9) et en raison du syst\u00e8me de soutien de la franchise qui contribue \u00e0 att\u00e9nuer les risques (pour l’acheteur comme pour les \u00e9tablissements financiers).<\/span><\/p>\n

Lorsque je demandais aux acheteurs pourquoi l’entreprise franchis\u00e9 valait un prix plus \u00e9lev\u00e9, le facteur le plus important pour eux \u00e9tait la formation et le soutien offerts par le franchiseur pour les aider dans le processus de transfert et \u00e0 maintenir des niveaux de performance \u00e9lev\u00e9s.<\/span><\/p>\n

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Conclusion<\/strong><\/span><\/p>\n

Devenir propri\u00e9taire d’une petite entreprise peut \u00eatre effrayant. S’associer \u00e0 la bonne franchise peut faire toute la diff\u00e9rence. Mais ne vous y trompez pas, la t\u00e2che ne sera pas simple. Il est absolument crucial de comprendre les propositions de valeur tout en ayant des attentes r\u00e9alistes quant aux responsabilit\u00e9s de chaque partie.<\/span><\/p>\n

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Chez FRANCHISE<\/span>BIZ<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>, nous avons plus de 40 ans d’exp\u00e9rience cumul\u00e9s dans le d\u00e9veloppement de r\u00e9seaux et le recrutement de franchis\u00e9s.<\/span><\/p>\n

Prenez contact<\/a> avec notre \u00e9quipe d\u00e8s aujourd’hui, nous pourrons \u00e9changer sur vos projets et vous aider \u00e0 y voir plus clair si besoin.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Au cours de ma carri\u00e8re, j’ai constat\u00e9 que la plupart des personnes qui r\u00eavent de cr\u00e9er leur entreprise ont souvent du mal \u00e0 franchir le pas. La raison ? Les freins : la peur, le doute, l’incertitude et le manque de confiance. 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