Laurent ist Absolvent der ESC Amiens (Frankreich) und der Universidad Politecnica de Valencia (Spanien). Er begann seine Karriere als Controller bei den Konzernen Yves-Rocher und Altice (SFR) in Paris und war anschließend Finanzmanager bei Avanquest Software. Danach hatte er rund 12 Jahre lang verschiedene Funktionen im Einzelhandel inne, u. a. als Development-, Franchise- und Location-Manager bei internationalen Marken.

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Im Laufe seiner Karriere hat Laurent in mehr als 30 internationalen Märkten am Aufbau von Franchise-Systemen mitgearbeitet.