Adlane Draou, le fondateur et PDG du Madvision Group, est un entrepreneur en série qui marque de son empreinte l’industrie du « Quick Service Restaurant » (QSR). Madvision Group exploite quatre marques QSR populaires en Belgique: O’tacos, Go Fish!, Chick & Cheez et Gong Cha.
Adlane nous parle de son parcours jusqu’à présent, depuis sa décision prise très tôt de devenir entrepreneur. Avec une passion pour le développement, Adlane Draou a positionné Madvision Group comme une étoile montante dans le secteur du QSR. Dans son interview avec FRANCHISEBIZ, il partage des réflexions sur son parcours professionnel, la philosophie derrière Madvision, et ses plans futurs pour l’entreprise.
Bonjour Adlane. Ravi de vous rencontrer. Pouvez-vous d’abord nous parler de votre parcours professionnel et comment vous êtes devenu un entrepreneur en série?
Ravi de vous rencontrer également ! Donc, pour vous donner le contexte, j’ai grandi dans la petite ville de Mons en Belgique. Mon grand-père est venu d’Algérie et a travaillé comme mineur de charbon. Mes parents ne voulaient pas de cette vie pour moi et j’ai donc été élevé avec l’idée que si vous voulez réussir, vous avez besoin d’un diplôme universitaire et de suivre une voie de carrière traditionnelle. A cette époque, je n’ai jamais rencontré d’entrepreneur donc à part les petits commerçants, il n’y avait pas de modèles visibles pour moi.
J’étais en fait très mauvais à l’école et je ne savais pas ce que je voulais faire de ma vie. J’ai eu la chance de pouvoir aller à Miami pour apprendre l’anglais – une opportunité que j’ai saisie, même si j’ai passé beaucoup de temps à m’amuser là-bas ! La mentalité américaine était très différente : chaque personne semblait être un entrepreneur et j’ai réalisé que c’était ce que je voulais devenir. Je suis rentré en Belgique plein d’énergie, prêt à prendre des risques.
J’ai passé un accord avec mon père. Il m’a dit « Tant que tu vas à l’université d’abord, tu peux faire ce que tu veux ! »
J’ai donc étudié dur, j’ai suivi une formation en finance d’entreprise à l’université, puis je suis allé passer du temps au Congo, une ancienne colonie belge où j’avais quelques contacts et un réseau que j’ai intégré. J’y suis resté et j’ai créé une entreprise et malgré la pression de mes parents pour travailler pour patron déjà établi, j’étais vraiment en quête de réussir par moi-même !
Ma première entreprise vendait du bois à des grossistes en Belgique. Elle a bien grandi mais je voulais revenir en Belgique, donc je cherchais toujours quelque chose à créer pour revenir.
En fin de compte, le développement des affaires est ce qui me passionne, quel que soit le secteur. J’ai été initié à une opportunité avec O’Tacos par mon comptable, juste quand la marque commençait. Maintenant, elle a 400 boutiques, mais à l’époque, il n’y en avait que 30. Ça a été fou, très rapidement, dépassant toutes les attentes !
Meme si je ne connaissais rien au QSR à l’époque, j’ai vu un énorme potentiel et j’ai décidé d’investir dans une entreprise, avec ma petite amie et mon partenaire d’affaires, ce qui signifiait que j’avais une raison de revenir du Congo. Beaucoup de gens nous ont dit que nous étions fous, mais nous l’avons fait quand même ! Nous avons commencé avec un restaurant cette année-là et c’était super, mais je voulais grandir rapidement. J’ai été freiné par une entreprise de capital-risque qui a bloqué le développement, alors nous nous sommes concentrés sur l’apprentissage de la gestion et de la croissance de ce seul emplacement.
Nous avons continué à chercher des moyens d’expansion et de croissance car être franchisé était génial mais je souhaitais rapidement m’imposer comme Master Franchisé. Nous avons donc tout auto-financé, en grandissant nous-mêmes sans investissement de capital-risque et nous avons réussi. Nous restons les plus grands propriétaires de la marque en Belgique avec 8 restaurants même aujourd’hui. Nous avons réussi cela en comprenant vraiment comment gérer une opération efficace et en construisant des relations solides autour de nous.
A partir de là, nous avons ensuite choisis d’intégrer Chick & Cheez dans notre portefeuille d’enseignes pour nous aider à nous développer davantage. Enfin, nous avons trouvé Gong Cha, une très grande chaine de 2 000 magasins à travers le monde. Nous avons une bonne couverture RP, une solide réputation et nous avons finalement été considérés comme légitimes, ce qui nous a permis de signer Gong Cha pour la Belgique. Je voulais bien sûr m’étendre, mais la Belgique est un petit marché, alors j’ai posé mes yeux sur la France et j’ai concentré mon énergie sur la construction de la confiance et de la crédibilité. Ils ont vu comment nous travaillions, donc nous avons gagné la confiance, montré comment nous comprenons les marchés que nous développons et avions les ressources pour réussir, malgré le fait que nous n’avons pas les mêmes moyens financiers que les très gros opérateurs !
Qu’est-ce qui se cache derrière le nom Madvision?
Créer une entreprise à partir de rien est l’idée derriere le nom de notre société ! C’est une vision folle, mais ça marche !
Comment choisissez vous les marques qui font partie du groupe Madvision et qu’est-ce qui les rend spéciales?
Nous analysons principalement leurs potentiels de croissance et mesurons leurs notoriétés à internationale. Nous aspirons à avoir des marques avec des produits qui peuvent être vendus partout et qui ont un attrait universel. Si la qualité du produit est essentielle, la marque doit être scalable. Nous nous concentrons également sur la minimisation de l’impact environnemental, donc nous recherchons des marques avec une faible consommation énergétique, compte tenu de la situation actuelle. En recherchant des marques qui s’alignent sur notre vision et nos valeurs, nous pouvons construire un portefeuille diversifié qui attire un large éventail de clients.
Quels sont vos plans pour le groupe pour les 12 prochains mois ?
Madvision n’est que le début mais c’est son développement est notre objectif principal pour les cinq prochaines années. Nous avons actuellement 20 boutiques et nous souhaitons atteindre les 50 unités d’ici les 12 prochains mois, en ouvrant dans au moins deux autres pays, la France étant notre prochain objectif. Nous avançons dans la bonne direction, en explorant également d’autres marchés. Je ne peux pas divulguer de lieux spécifiques à ce stade, mais nous sommes déterminés à nous faire reconnaître et à établir une présence forte partout où nous allons !
Quelles sont vos ambitions à long terme pour la marque ?
Nous sommes ambitieux et notre plan à long terme est de devenir l’un des plus grands acteurs du marché européen du Quick Service Restaurant (QSR). Ce qui nous distingue de nos concurrents, c’est notre approche de croissance de bas en haut. Alors que les acteurs établis comptent sur d’importantes injections de fonds et une expansion rapide, nous nous concentrons sur la compréhension du marché de base. Notre expertise en matière de franchise, couplée à notre connaissance approfondie du marché, nous permet de prendre des décisions éclairées et de construire la confiance avec nos partenaires. Nous avons un énorme potentiel et notre objectif est de devenir une licorne dans l’industrie grâce à une stratégie d’hypercroissance utilisant notre modèle de franchise.
En tant qu’acteur de l’industrie du QSR, qu’est-ce que vous voyez comme les plus grandes opportunités dans ce secteur et quels sont les plus grands défis selon vous ?
C’est une industrie orientée vers les consommateurs et après le COVID, quelque chose a changé chez beaucoup de gens. Ils cherchent maintenant du sens dans les entreprises pour lesquelles ils travaillent. Je ne juge pas les gens pour cela, mais c’est une réalité à laquelle nous devons faire face.
Si le recrutement est relativement facile pour nous en tant qu’entreprise en pleine expansion, créer du sens dans cette industrie est un défi. C’est un environnement fatigant, au rythme rapide, avec des ouvertures tardives et de la pression. Nous travaillons activement à trouver des solutions car les salaires représentent une grande partie de nos coûts et le turnover du personnel est un défi majeur.
Quel type de partenaires franchisés recherchez-vous ?
Nous recherchons plus que de l’expérience dans l’industrie du QSR ; nous voulons des individus qui sont véritablement enthousiastes et activement impliqués dans le projet. Certaines personnes ont de l’argent mais ne veulent pas s’impliquer particulièrement, mais ce que nous construisons exige que toutes nos boutiques soient bien gérées. Il n’est pas suffisant de recruter des franchisés sur la seule base de leur capacité financière. Nous apprécions les franchisés qui posent beaucoup de questions et se soucient vraiment des détails. D’après mon expérience, ceux qui gèrent bien les négociations font généralement de bons franchisés !
Qu’est-ce qui est unique dans la façon dont vous soutenez les franchisés et quels conseils donneriez-vous à toute personne envisageant de devenir franchisé avec l’une des marques de Madvision ?
En termes de conseil, trouver et se positionner sur de bons emplacements est essentiel pour commencer, mais les gens doivent se prendre en main et protéger la marque. Je leur conseillerais de toujours être sur le terrain, de gérer leur boutique et de vraiment se concentrer dessus. Des problèmes peuvent surgir lorsque vous n’êtes pas là, il est donc crucial d’être attentif, proactif et d’identifier les problèmes avant qu’ils ne s’aggravent.
Là où nous nous démarquons, c’est que nous sommes nous-mêmes franchisés, nous avons donc une expérience pratique approfondie, ce qui nous permet de voir les choses des deux côtés. Contrairement à certaines franchises, nous ne sommes pas juste une marque qui donne des instructions de manière centralisée – nous vivons et respirons ce que nous faisons !
Nous comprenons que vous êtes sur le point de vous rendre en France pour lancer un nouveau magasin Gong Cha, nous allons donc vous laisser y aller ! Merci pour votre temps et bonne chance !
Oui, je dois prendre un train pour Paris – c’est une période excitante pour nous – merci et au revoir FRANCHISEBIZ!
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Si notre interview avec Adlane vous a inspiré et que vous aimeriez explorer les opportunités de franchise dans l’industrie du QSR, n’hésitez pas à nous contacter pour en discuter dès aujourd’hui !
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